•3:25 π.μ.
ΥΛΙΚΑ για 60 άτομα:
- 8 κιλά κιμάς
- 12 αβγά
- αλάτι, πιπέρι
- 1μισυ κιλό ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη
- 12 κρεμμύδια αλεσμένα
- 10 κουταλάκια ρίγανησκόρδο/μαιντανό/δυόσμο
- κατά βούληση λίγο λάδι
Εκτέλεση:
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά, πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε (στη σχάρα ή στο φούρνο). Σερβίρουμε με πατάτες ή μακαρόνια ή ρύζι ή πουρέ.
Συνταγές
|
0 σχόλια: