Website counter

Μπιφτέκια

Τετάρτη, 25 Ιουνίου 2008



ΥΛΙΚΑ για 60 άτομα:

  • 8 κιλά κιμάς

  • 12 αβγά

  • αλάτι, πιπέρι

  • 1μισυ κιλό ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη

  • 12 κρεμμύδια αλεσμένα

  • 10 κουταλάκια ρίγανησκόρδο/μαιντανό/δυόσμο

  • κατά βούληση λίγο λάδι

Εκτέλεση:


Ζυμώνουμε όλα τα υλικά, πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε (στη σχάρα ή στο φούρνο). Σερβίρουμε με πατάτες ή μακαρόνια ή ρύζι ή πουρέ.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου